搜索
当前所在位置: 首页 >> 社会生活

卤猪耳朵的制作方法

发布时间:2025-07-01 11:00:51 作者:mg 点击:8 【 字体:

两只猪耳朵。卤猪

取适量。耳朵

取适量。作方

适量的卤猪糖。

米酒适量。耳朵

适量的作方盐。

一块肉桂。卤猪

两到三个八角形。耳朵

用葱结两根葱。作方

第一步

将耳朵清洗干净,卤猪用焯水冲洗干净,耳朵放入锅中,作方加足水,卤猪将所有食材一起加入,耳朵煮熟,作方不要盖,卷起来用浮粉撇去,撇去浮粉盖好,换最小火!

第二步

煮到耳朵最厚的地方可以用筷子扎进去就熟了。不要再煮了,关火焖个十几二十分钟!如果时间允许的话,炖久了会更入味更美味。

第三步

用红烧筷子夹出来晾凉!

第四步

卤猪耳朵可以切,可以炸,可以配冷酱,随你喜欢。今天做了我最爱吃的炸猪耳朵。冬笋,青椒,蒜苗,猪耳朵一起炒,强烈推荐!

第五步

这是一盘青椒冬笋炒猪耳朵。非常好吃。

最近很多朋友咨询关于卤猪耳朵怎么做会好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤

猪耳朵切丝,蒜切末,青椒切丝。

将蒜粒、盐、醋、味极鲜、白糖和蚝油搅拌均匀。

将猪耳朵和青椒放入料汁中搅拌均匀,腌制半小时即可。

4

总结如下。

END

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

阅读全文
相关推荐

瘦肉炒海鲜菇的做法

瘦肉炒海鲜菇的做法
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...

三文鱼怎做煎才好吃

三文鱼怎做煎才好吃
一、经过腌制后再煎香的三文鱼块,外层焦香又很入味,里层却还柔软中夹着生,口感非常好。 二、三文鱼的做法:1.将三文鱼清洗干净擦干水分备用;2.姜和蒜切细末,柠檬切细末;3.取一个小碗中倒入少许鲜贝露, ...

去西安一定不能错过的当地小吃有哪些?

去西安一定不能错过的当地小吃有哪些?
1、老孙家羊肉泡馍西安是羊肉泡馍之都,其中以老孙家羊肉泡馍最为有名,百余年来,经过几代老孙家人的精心打造,使其赢得了“天下第一碗”的美誉。老孙家羊肉泡馍选料精,制作细,营养全,尤其是煮肉熬激发时独特的 ...

清蒸黑鱼怎样蒸好吃?

清蒸黑鱼怎样蒸好吃?
主料:黑鱼 ?1条 ? 剁椒 适量 ?辅料:葱丝 ?姜丝 ?酱油 ?盐 ?辣椒蒸鱼步骤:1、?准备好葱丝,姜丝2、鱼洗净,切开3、先把鱼身上均匀的摸盐,把所有佐料放在鱼上。放在锅里蒸十分钟 ...

海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃

海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

鸡蛋怎样做才好吃?

鸡蛋怎样做才好吃?
鸡蛋的34种做法:1。油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可 ...

4个人中午吃啥既简单又好吃

4个人中午吃啥既简单又好吃
第一道菜:芦笋木耳炒虾仁原料:芦笋、虾仁、黑木耳、食用油、盐、葱姜料酒;详细做法:1、芦笋去老茎,切小段,放到开水里焯熟后捞出备用;黑木耳泡发后也放到开水锅里焯熟备用;2、大虾剥出虾仁,去虾线后用葱姜 ...

小龙虾用水煮还是用油炸

小龙虾用水煮还是用油炸
小龙虾的做法有很多,可以清蒸,可以油炸,还可以水煮等等,不同的做法会有不同的味道和口感,很多人都会自己在家里面做小龙虾,尤其是女性朋友们。有些人会油炸小龙虾,有些人会水煮小龙虾。那么小龙虾水煮好还是油 ...

怎么做酒酿比较好吃?

怎么做酒酿比较好吃?
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...

荆州的特产有哪些?

荆州的特产有哪些?
荆州的特产有洪湖莲子,洪湖藕粉,荆锦,江陵漆器,白云边酒,洪湖咸鸭蛋等。江陵,又名荆州城,国家首批历史文化名城。位于湖北省中部偏南,地处长江中游,江汉平原西部,南临长江,北依汉水,西控巴蜀,南通湘粤, ...

做花生糖融化白糖时为什么一块块

做花生糖融化白糖时为什么一块块
融化白糖的时候要加水的。做花生糖的做法如下:所需原材料:1、主料:花生仁(炒)300克、白糖110克。2、辅料:麦芽糖35克、清水60毫升。第一步:烤箱140度,20分钟把花生烤酥香,待放晾后反花生红 ...

日本最好吃的关东煮

日本最好吃的关东煮
日本最好吃的关东煮关东煮是日本传统美食之一,也被称为“日本地热火锅”。它由各种食材一起煮在味噌或酱油汤中,味道十分美味。每个人都可以根据自己的口味选择不同的配料,因此,它不仅可以作为正餐,还可以作为小 ...
返回顶部