香味四溢，荤素搭配好吃不腻，每次上桌准光盘的几道家常菜有哪些？
我要评论
小葱烧牛蹄筋
食物：油发猪蹄筋500克、葱根段150克调料：食盐、配好白砂糖、吃不次上菜米酒、桌准芡粉、光盘生抽、家常猪板油、香味白汤、溢荤鸡精、素搭麻椒油、配好食用油作法：1.起菜锅动物油，吃不次上菜油烧沸八成热，桌准放入冬茹炸黄，光盘捞起来碗里，添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂，取下。2.将油发的猪蹄筋除掉油脂残渣，用温水清洗，切割成段儿，再倒入开水锅中焯烫一下，捞起来沥干水分。3.锅里加猪板油，烧沸八成热，放进白砂糖中小火炒到鲜红色，放进牛蹄筋炒着色，填写白汤，用灶火烧沸，转小火烧进味。4.添加生抽、食盐炒匀，放进冬茹，再换小火烧至料汁将干时，加入鸡精，用水淀粉勾芡，淋入热麻椒油就可以。
牛肉芹菜食物：牛肉片300克，莴笋150克。调味品：盐，白砂糖，鸡精，木薯淀粉，姜，蒜，白胡椒粉。作法：1、将莴笋切成片。牛羊肉横切面成2cm长片状，倒入碗内，(加苏打)、生抽白胡椒粉、芡粉，绍兴酒、生姜沫和冷水，浸10分钟，添加食用油，再腌1钟头。2、炒菜锅容易上火，食用油烧沸六成热，放进嫩牛肉，拿勺搅拌，待牛羊肉透明感时，倒进漏勺沥油。锅中留少量油复容易上火，放进姜蒜片油爆，放进莴笋块，一分钟上下放进牛羊肉同炒，放进盐，糖放水中火5-10分钟，加鸡精，木薯淀粉勾调出锅。
香菇花生仁煲猪脚原材料：猪前脚一只、干蘑菇5朵、红皮花生60克、生抽酱油3勺、米酒3勺、八角一个、良姜两块、姜小块；作法1.平菇或草菇在温开水中泡开；猪蹄清洗，凉水中倒进一勺酒酿，生姜片，烧开然后放入猪蹄汆烫去臭味；2.锅里倒入少许油，将八角，良姜，生姜片炒香；开中火，将汆烫后洗净猪蹄放进一伙伴炒，烹入生抽酱油，米酒；3.倒入老冰糖再次炒。大约炒到猪蹄所有着色，皮有缩紧；添加适量水，和泡开的平菇烧开；4.随后用小火渐渐地焖一个小时；最终倒进红皮花生再次炖煮一个小时，拿筷子能够轻松戳入就立马熄火。
相关文章
1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水2025-07-14
高层住宅设计对窗户的设计有相关安全规范，如窗户的材质、窗户玻璃、窗户尺寸高度。合格的窗户尺寸规范有利于保障我们的安全。那么，高层住宅窗户的标准尺寸多少?这里我们就为大家带来国家住宅部对于高层建筑窗户标2025-07-14
宗申,大阳,钱江与豪爵哪个好?(女装踏板的)想买4000元左右100cc的踏板摩托车.
三个品牌都没有4000元左右的100CC踏板车，豪爵的踏板有豪爵和豪爵铃木两个系列，其中6000元以下的豪爵铃木品牌的是要好于大阳和宗申的，而5000多元的豪爵品牌的与大阳差不多，好于宗申，踏板车不是2025-07-14
对于顶杆式发动机来说，制造发动机的缸体、缸头、气门摇臂、凸轮轴和气门顶杆等，它们是金属材料是不一样的，在受热后产生的膨胀也会差别，即变形量不一样，而且发动机各部位的温度也不一样，所以在冷车时正好的气门2025-07-14
蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小2025-07-14
想养殖山鸡，怎么购买山鸡养殖技术资料，可以百度搜索助农驿站项目园联系订购七彩山鸡是野山鸡经过人工驯化后的品种，适合在我国大部分地区养殖。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量2025-07-14
最新评论